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January 2018

Smoothie Green Detox

Voll gepackt mit Vitaminen und Antioxidantien, gibt dieser Smoothie einen echten Vitamin-Kick. Also, ran an den Mixer!

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Das Rezept:

- 2 Äpfel

- 3 Stängel Petersilie

- Was ist gelb, klein und immer sauer? (Saft von einer halben Zitrone)

- 2 Stangen Sellerie

Warum ist diese Mischung gut für dich?

Apfel: Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien schenkt diese Frucht Energie und entwässert.

Petersilie: Mit einer hohen Konzentration an Antioxidantien, Vitamin C und Mineralstoffen (Phosphor, Kalzium, Eisen, Schwefel…) verleiht sie eine strahlende Haut und stärkt die Abwehrkräfte!

Zitrone: Reich an Vitamin C, remineralisierend und antibakteriell ist die Zitrone unentbehrlich für deinen Detox-Mix.

Sellerie: Er wirkt äußerst entgiftend und ist daher dein bester Detox-Komplize!

Unsere Tipps :

- Die Petersilie nicht zu stark pürieren, um all ihre positiven Eigenschaften zu erhalten.
- Verwende auch die Apfelschalen - noch ein Grund, warum du Bio-Qualität nehmen solltest - so wird der Drink vitaminreicher.

Der Extra-Kick: Eine Spur Ingwer!

Ingwer hat viele Vorzüge! Voller Mineralien und Vitaminen fördert er die Verdauung und gibt einen richtigen Energie-Kick! Den Ingwer schälen und ein 1 bis 2 cm langes Stück in den Smoothie geben. Nicht mehr, sonst ist der Smoothie zu scharf!

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