La Bergamote est cultivée en Italie, dans les vergers ensoleillés de la région de Calabre. Chaque fruit est récolté délicatement à la main de novembre à mars dans de petites exploitations reconnues pour leur savoir-faire historique. De la distillation de son zeste, on obtient des notes fraîches et pétillantes. Cette récolte est issue d’une filière qui soutient les producteurs locaux et respecte la biodiversité.

 

Au large des côtes Bretonnes se niche un trésor végétal ; l’Algue Laminaria. Sa collecte est réglementée afin d’assurer la régénération de la ressource. Une fois les algues séchées, leur infusion dévoile une odeur singulière aux notes marines, propres et iodées.

 

Le Vétiver des sables est une plante herbacée tropicale, récoltée tout au long de l’année au sud des plages de Pondichéry, en Inde. Sa culture singulière dans le sable permet d'extraire de ses racines une facette boisée unique, à la fois propre et fraiche.